Ecole Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse

ENSAT Toulouse

  • Date de création : 1909
  • Statut : INP_art.33
  • Tutelle : MEN
  • Etablissement de rattachement : INPT_Toulouse
Directeur : Ahmed LEBRIHI
  • Nombre d’élèves ingénieurs : 440
  • Nombre d'élèves en formation doctorale : 70
  • Nombre d'enseignants-chercheurs : 70
Av. de l'Agrobiopole - BP 107 Auzeville - Tolosane
31326 - Castanet-Tolosan cedex

Tél : 05 62 19 39 00
Fax : 05 62 19 39 01

Email : agrotoulouse@ensat.fr
URL : http://www.ensat.fr

Codes des domaines d'études :

AGR ; BIO ; ENV



OFFRE DE FORMATION
Formations de premier cycle
Titre(s) - Diplôme(s) validant le(s) cursus Spécialité(s)
1- Licence professionnelle
2- Diplôme National d’oenologie (bac+2)
Métiers de la valorisation des produits des filières viandes
prépas+3 ans
Formations d'ingénieurs
 
Titre(s) - Diplôme(s) validant le(s) cursus
Spécialités
Accès en formation continue
Ingénieur agronome diplômé de l'Ecole nationale supérieure agronomique de Toulouse de l'Institut National Polytechnique de Toulouse ( prépas+3 ans )
oui (Fontanet)
Formations spécialisées
Titre - Diplôme validant le cursus Spécialités Etablissements partenaires Accès en formation continue
Ingénieur de spécialisation *

Mastères spécialisés

*
Masters professionnels en partenariat

- Fonctionnement des Ecosystèmes et Anthropisation : Biosciences de l'Environnement
- Qualité des Produits et Sécurité Alimentaire
- Agrobiosciences et Procédés
- Sciences Sociales Appliquées à L'alimentation (SSAA)
- Ruralités et dynamiques territoriales (ESSOR)
- Géomatique (SIGMA)

UPS, INP

INP, UPS
INP
UTM, ENFA
UTM, INP, ENFA
UTM, INP
oui
oui
oui
oui
Masters of Sciences Ingeneering in agricultural Sciences AGROMIP oui
Autres diplômes - Diplôme National d'Oenologue de Toulouse  INPT, UPS

Formations par la recherche
Titre du diplôme
Spécialités Partenaires
Masters recherche en partenariat - Fonctionnement des Ecosystèmes et Anthropisation : Biosciences de l'Environnement
- Elaboration de la qualité et Sécurité Alimentaire
- Microbiologie et Biocatalyse industrielles
- Génétique et Physiologie Moléculaire des Plantes et des Microorganismes Associés
- Ruralités et dynamiques territoriales (ESSOR)
UPS, INP
INP, ENVT
INSA, INP, ENSTIMAC
UPS, INP
UTM, INP, ENFA
Masters Recherche

LABORATOIRES DE RECHERCHE
Equipes de recherche :
= Génomique et Biotechnologie des fruits (contact : Pr Mondher Bouzayen) : Mécanismes de conservation et de maturation des fruits ; Mécanismes d'élaboration de la qualité sensorielle et nutritionnelle des fruits ; Physiologie moléculaire de la maturation ; Génomique fonctionnelle ; Biotechnologie des fruits

= Dynamiques Forestières dans l'espace rural (contact : J;Paul Lacombe) : Conception des éléments fixes du paysage pour favoriser la lutte biologique et la biodiversité ; Expertise et conseil en protection des cultures contre les ravageurs ; Diagnostics écologiques de milieux terrestres (indices biocénotiques, inventaires patrimoniaux) ; Télédétection : analyse d’images satellitales ; Paramétrage des images traitées et construction de bases de données (SIG) ; Modélisation

= Génomique, environnement, systèmes de cultures (contact : Philippe Grieu) : Régulation de la photosynthèse, état hydrique et nutrition minérale des plantes cultivées en situations de contraintes (sécheresse, bas-intrants,...) ; Analyse et modélisation des interactions génotype-eau-azote ; ide au choix variétal dans les systèmes de culture et à la sélection de géotypes innovants

= Zootechnie et Qualité des produits animaux (contact : René Babile) : Nutrition des bovins et qualité des produits laitiers ;
Qualité des viandes de volailles ; Influence des facteurs de production sur la qualité technologique des viandes ; Identification des marqueurs de qualité ; Caractérisation des produits ; Validation des démarches techniques particulières

= Dynamiques rurales (contact : Dominique Coquart) : Diagnostics socio-économiques de territoires ; Analyse de filières ; Positionnement qualité des produits (SOQ et ancrage territorial) ; Politique d’installation des agriculteurs ; Évaluation de l’impact des politiques publiques (SOQ, CTE)

= Biotechnologie et Amélioration des Plantes (contact : Michel Petitprez) : Génotypage du tournesol pour améliorer la teneur et la qualité des huiles, et les qualités germinatives de la semence ; Amélioration de la résistance du tournesol au Phoma par voie génétique. Mise au point de tests d'évaluation des variétés résistantes à la maladie ; Production de métabolites secondaires, de la famille des phytostérols, utilisables en pharmacologie et cosmétologie. 

= Agronomie-Environnement - Ecotoxicologie (contact : Eric Pinelli) : Analyse des flux de polluants (éléments traces métalliques et micro-polluants organiques) ; Qualité des milieux terrestres et aquatiques:préservation des ressources en eau, lute contre l'érosion ; Valorisation agricole des déchets organiques (mise au point d'amendements et fertilisants) ; Diagnostics de dysfonctionnement du milieu aquatique ; Mesure des effets toxiques sur plante et poissons. 

= Génie des systèmes microbiens (contact : Ahmed Lebrihi) : Etude de la mycotoxinogénèse chez les champignons ; Identification et caractérisation des champignons toxinogènes ; Diagnostic des points critiques dans les filières alimentaires
; Caractérisation de nouvelles molécules antifongiques produites par les bactéries filamenteuses ; Etude de la toxicité des contaminants alimentaires par détection des adduits à l'ADN ; Tests de cytotoxicité, d'immunotoxicité, induction enzymatique, mécanismes moléculaires ; Analyse des métabolites des mycotoxines  ; Recherche et développement des biomarqueurs de contamination ; Recherche d'agents protecteurs contre les effets toxiques de ces substances

INTERNATIONAL
Principaux partenariats avec les universités et écoles étrangères Accords de coopération et d'échanges avec l'Allemagne, l'Autriche, la Belgique, la Bielorussie, le Brésil, le Canada, le Chili, la Chine, l'Espagne, la Finlande, la Grande-Bretagne, la Hongrie, l'Italie, le Kénya, le Mexique, la Moldavie, les Pays-Bas, les Philippines, la Roumanie, la Suède, le Vénézuela, les USA, le Vietnam.
% d'étudiants étrangers environ 10%
% d'enseignants étrangers

CONTACTS
Titres
Nom
Téléphone
e-mail
Président Conseil d’Administration Philippe GUERIN    
Directeur Ahmed LEBRIHI 05 62 19 39 00 francis.sevila@ensat.fr
Directeur Adjoint Jean-Paul ROUSTAN 05 62 19 39 73 roustan@ensat.fr
Directeur des études Bruno LEGAGNEUX 05 62 19 39 56 legagneux@ensat.fr
Communication Florence FARGIER 05 62 19 39 54 fargier@ensat.fr
Relations internationales Francis SEVILA 05 62 19 39 00 rel.int@ensat.fr
Relations extérieures Florence FARGIER 05 62 19 39 54 fargier@ensat.fr
Responsable des stages 1re année Bruno LEGAGNEUX 05 62 19 39 29 legagneux@ensat.fr
Directeur de la recherche Jean-Paul ROUSTAN 05 62 19 35 70 roustan@ensat.fr
formation continue José RAYNAL 05 62 19 39 84 raynal@ensat.fr

VIE A L'ECOLE
Logement :

• De nombreux logements privés sont proches de l’Ecole (chambres chez des particuliers, logements en petits collectifs, logements en résidence étudiante). Possibilité d’être logé en cité universitaire sur le campus de l’Université Paul Sabatier (s’adresser au CROUS). En 2002, des logements étudiants neufs seront implantés à proximité immédiate de l’ENSAT • La ville de Toulouse (2e ville étudiante de France) offre un environnement culturel de grande valeur et bénéficie d'une position géographique privilégiée par la proximité de la mer et de la montagne.

Junior-Entreprise : Agro-Projet-Services - contact :
Vie associative :

• Sur le Campus ENSAT, les étudiants disposent d’un restaurant universitaire de CROUS, d’un centre de documentation multimédia, d’un centre de ressources informatiques, d’une maison des étudiants (foyer, bureaux des associations : BDE, Bureau des Sports, Bureau des Activités, Agro-Projet-Services, ...)


APRES L'ECOLE
Fonctions R&D (3%) ; Informatique/ systèmes d'informations (5%) ; Production (8%) ; Connexes de la production (11%) ; Audit/ conseil/ études non techniques (19%) ; Etudes techniques/ projets techniques/ ingénierie (18%) ; Finances (3%) ; Commercial/ vente/ marketing (19%) ; Administration des entreprises (9%) ; Enseignement/ formation (5%)
Secteurs d'activité Agroalimentaire (25%) ; SSII (10%) ; Etudes non techniques/ audit /conseil (23%) ; Etudes techniques/ ingénierie (13%) ; Finance/ banques/ assurance (5%) ; Commerce/ distribution (12%) ; Fonction publique (8%) ; Autres (4%)
Salaire moyen d'embauche 24,9 K€
Anciens élèves ALIAT, Association "Les Ingénieurs Agronomes de l’ENSAT" - Avenue de l’Agrobiopole - BP 107 - Auzeville-Tolosan - 31326 Castanet-Tolosan cedex - Tél : 05 62 13 65 10 - Fax : * - * Contact : agrotoulouse@ensat.fr - Président : Lionel SEVESTRE - http://www.aliat.asso.fr/
Nombre d'adhérents :
Revue des Anciens :

Pour vous informer Site Web:http://www.ensat.fr

Page recomposée le 04/09/05, revue le 31 janvier 2007


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Envoyez vos observations à : secretariat-cefi@wanadoo.fr
7, rue Lamennais, 75008 PARIS


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