Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires |
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AgroParisTech (ex ENSIA) Centre de Massy |
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| Directeur
: Yves DEMARNE |
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| 1, avenue des Olympiades 91744 - Massy Cedex |
Tél : 01 69 93 50 50 |
Email : ensia@ensia.fr |
| XXXXX | ||
| Codes
des domaines d'études : |
AGR ; BIO |
OFFRE
DE FORMATION |
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| Formations d'ingénieurs
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| Titre(s) - Diplôme(s) validant le(s) cursus | Spécialités
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Accès
en formation continue |
| Ingénieur des industries agricoles et alimentaires diplômé de l'Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires ( ) | non |
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| Filière partenariale: - industries alimentaires des régions chaudes | ||
| Filière partenariale (FC):
* |
sans
objet |
par nature |
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Formations spécialisées
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| Titre - Diplôme validant le cursus | Spécialités | Etablissements partenaires | Accès en formation continue |
| Ingénieur de spécialisation | * | ||
Mastères spécialisés |
- Management des entreprises agro-alimentaires - Management industriel alimentaire |
ESSEC | |
| Masters of Sciences | Technologie agro-alimentaire pour les régions chaudes Sciences euroasiatique |
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| Autres diplômes | Master européen | Université de Wugenigen | |
| Formations
par la recherche |
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| Titre
du diplôme |
Spécialités | Partenaires |
| DEA en partenariat | Bioconversion et Microbiologie ; Génie des procédés ; Génie Enzymatique ; Sciences des aliments |
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| Masters Recherche | en cours d’habilitation | |
| LABORATOIRES
DE RECHERCHE |
| = département Science de l’aliment (responsable : Gérard Cuvelier) (associé Ecole Pratique des Hautes Etudes) Mots-Clés : qualité, propriétés sensorielles, rhéologie, arômes, texture, couleur, biopolymères, formulation, produits amylacés, pigments naturels. = département Génie industriel alimentaire (responsable : Gilles Trystram) (associé INRA) Mots-Clés : opérations unitaires, séchage, traitements thermiques, séparation, échange d’ions, membranes, cinétique, physique, modélisation, énergétique, automatisation, qualité. = département Microbiologie industrielle (Responsable : Marielle Bouix) Mots-Clés : microbiologie, fermentations, levures, transferts oxygène. = Centre d’Economie de la Production Alimentaire - CEPAL (responsable : Roland Treillon) Mots-Clés : gestion de production, gestion industrielle, productique, innovation technologique, automatisation, compétitivité. = Section Industries Alimentaires pour les Régions Chaudes SIARC (Responsable : François Giroux) (associé CIRAD) Mots-Clés : Séchage, Congélation, Concentration, Fruits et Légumes tropicaux, Coopération, Développement, Emballage, Vinification. |
| INTERNATIONAL |
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| Principaux partenariats avec les universités et écoles étrangères | - Double diplôme franco-allemand en partenariat avec l'université de Munich ; - Pays dont certains établissement sont partenaires: USA (DAVIS), Canada (GUELPH, LAVAL), Belgique, Irlande, Italie, GB, Portugal, Allemagne, Pays-Bas, Danemark, Hongrie, Pologne ; - Collaborations de recherche dans le cadre des différents départements avec plusieurs pays. |
| % d'étudiants étrangers | Accords dans le cadre des programmes communautaires pour échanges d'étudiants avec : Belgique, Irlande, Italie, GB, Portugal, Allemagne, Pays-Bas, Danemark, Hongrie, Pologne |
| % d'enseignants étrangers | |
CONTACTS |
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| Titres | Nom |
Téléphone |
e-mail |
| Président Conseil d’Administration | |||
| Directeur Délégué | Gilles TRYSTRAM | 01 69 93 50 33 | * |
| Directrice de l’enseignement et de la pédagogie | Sylvie JULIEN | 01 69 93 50 58 | julien@ensia.fr |
| Communication | Isabelle CAILLARD | 01 69 93 50 00 | caillard@ensia.fr |
| Relations internationales | Elisabeth DUMOULIN | 01 69 93 50 15 | dumoulin@ensia.fr |
| Relations industrielles | Isabelle CAILLARD | 01 69 93 50 00 | caillard@ensia.fr |
| Stages | Jean-Yves LEVEAU | 01 69 93 50 64 | leveau@ensia.fr |
| Responsable scientifique | Marie-Laure LAMELOISE | 01 69 93 50 76 | mlam@ensia.fr |
| * | * | * | * |
| VIE
A L'ECOLE |
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| Logement : | • Les étudiants peuvent être logés à la Maison des Industries Alimentaires dans la Cité Universitaire Internationale de Paris. |
| Junior-Entreprise : | ENSIA Junior Etudes - contact : |
| Vie associative : | • BDE : cellule humanitaire, concours cuisine des grandes écoles, voyage d’études, rallye, soirées, clubs, participation aux salons (Salon International de l’Alimentation, Salon du Génie Alimentaire), journal interne. |
| APRES
L'ECOLE |
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| Fonctions | |
| Secteurs d'activité | |
| Salaire moyen d'embauche | € |
| Anciens élèves | Association des Anciens Eleves - 9-11, avenue Franklin-Roosevelt - 75008 Paris
- Tél : 01 42 25 92 48 - Fax : 01 45 62 77 13
- aae.ensia@wanadoo.fr Contact : Président : Loïc PEUPIER Nombre d'adhérents : 1000 Revue des Anciens : Bulletin (3 Nos/an). |
| Pour vous informer | Site Web:http://www.ensia.fr ou http://www.agroparistech.fr/ |
Page recomposée le 04/09/05, revue le 07/02/07