| Institut universitaire professionnalisé | ||
IUP GSI : Innovation en Industries Alimentaires |
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| Université de Bretagne Occidentale | Pôle Univ. Pierre Jakez Helias- Creac'h-Gwen Quimper |
Tél: 02 98 10 00 60 /05 fax: 02.98.10.00.01 |
| Responsables(s): M. Pierre MAFART | IUP: http://www.univ-brest.fr/Enseignement/ Université: http://www.univ-brest.fr/Enseignement/5/IFRIA.html |
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| Création : 1995 | précédent | suivant |
| Points forts | Génie des systèmes industriels |
| Mots-Clés | |
| Objectif | Cette formation a été crée dans le contexte du développement de l'esprit d'innovation dans l'entreprise qui apparait sous 2 formes (les services recherches et développement de nouveaux produits et procédés et les services méthodes améliorant la qualité et la productivité). |
| Programme | |
| Industries Alimentaires | |
| Formation sur 3 secteurs pour les 3 années d'IUP : / 1° année : sciences exactes et technologies (maths; informatique; thermodynamique; mécanique des fluides; électrotechnique; biochimie générale; microbiologie; filières de transformation); sciences économiques et humaines (gestion fiancière, communication, anglais) / 2°année : sciences exactes et technologies (stat.; génie industriel alimentaire; chimie alimentaire; physico chimie des aliments; génie enzymatique; génie microbiologique; génétique; immunologie; analyse sensorielle); sciences économiques et humaines (gestion financière; marketing; propriété industrielle; veille technologique; techniques d'expression; langues) 3°année : sciences exactes et technologies (automatique; génie industriel alimentaire; emballage; projet); sciences économiques et humaines (innovation en entreprise; analyse de valeur; créativité; attitude prospective) |
| Public visé | 1°année : Bac +1 : 1°année de DEUG, IUT 2°année : Bac +2 : DEUG ou DUT scientifique |
| Procédures d'admission | Sélection sur dossier |
| Frais | |
| Débouchés |