Institut universitaire professionnalisé

IUP GSI : Innovation en Industries Alimentaires

Université de Bretagne Occidentale Pôle Univ. Pierre Jakez Helias- Creac'h-Gwen
Quimper
Tél: 02 98 10 00 60 /05
fax: 02.98.10.00.01

Responsables(s): M. Pierre MAFART IUP: http://www.univ-brest.fr/Enseignement/
Université: http://www.univ-brest.fr/Enseignement/5/IFRIA.html
Création : 1995 précédent suivant

 
Points forts Génie des systèmes industriels
Mots-Clés
Objectif Cette formation a été crée dans le contexte du développement de l'esprit d'innovation dans l'entreprise qui apparait sous 2 formes (les services recherches et développement de nouveaux produits et procédés et les services méthodes améliorant la qualité et la productivité).
Programme
  Industries Alimentaires
  Formation sur 3 secteurs pour les 3 années d'IUP : /
1° année : sciences exactes et technologies (maths; informatique; thermodynamique; mécanique des fluides; électrotechnique; biochimie générale; microbiologie; filières de transformation); sciences économiques et humaines (gestion fiancière, communication, anglais) /
2°année : sciences exactes et technologies (stat.; génie industriel alimentaire; chimie alimentaire; physico chimie des aliments; génie enzymatique; génie microbiologique; génétique; immunologie; analyse sensorielle); sciences économiques et humaines (gestion financière; marketing; propriété industrielle; veille technologique; techniques d'expression; langues)
3°année : sciences exactes et technologies (automatique; génie industriel alimentaire; emballage; projet); sciences économiques et humaines (innovation en entreprise; analyse de valeur; créativité; attitude prospective)
Public visé 1°année : Bac +1 : 1°année de DEUG, IUT
2°année : Bac +2 : DEUG ou DUT scientifique
Procédures d'admission Sélection sur dossier
Frais
Débouchés

 


Mastères spécialisés - mise à jour du 10/01/2003 page générée le 1/10/03
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