Domaine : Ressources animales et végétales
Etablissement principal: Univ. BORDEAUX 1
Programme :
COURS et TD (320 H) :
1) Généralités : Particularisme de la filière viti-vinicole sur le plan juridique et économique - Techniques Oenologiques - Histoire élémentaire de la Vigne et du Vin
2) Exploitation et produits : Financement, gestion, fiscalité, plantation, Appellation, vin de table - Protection du consommateur et répression des fraudes
3) Commercialisation : Institutions, secteur coopératif, négoce des vins et des alcools
4) Export : Aspects juridiques des réseaux commerciaux, contrats, fiscalités, investissements, protection des marchés
STAGE : 2 Mois
Mots-clés:
Responsable de la formation: M. Dominique DENIS
Adresse:
Domaine Universitaire - Av. Léon-Duguit -
33600 PESSAC
Tél: 56 80 61 50 - fax:
Fax :
Numéro du DESS : 274