Domaine : Biologie et bioindustrie,santé,alimentaire
Etablissement principal: Univ. CAEN
Programme :
"A" : Technologies d'Exploitation : L'espace littoral - Les pêches - L'aquaculture Techniques de production : algues, mollusques, crustacés, poissons (mer et eau douce)...
"B" : Pathologie, hygiène et valorisation des produits : Pathologies et pollutions - contrôle bactériologique - qualité et transformation agro-alimentaire - co-produits et sous-produits industriels...
"C" : Economie, Gestion et Aménagement : droit des sociétés et gestion financière de l'entreprise - législation et économie des pêches - commercialisation - aménagement des espaces litoraux.
"D" : Projet d'aménagement ou de création d'une activité économique (aspects biologiques - techniques et économiques).
STAGE : 4 à 6 mois en entreprise ou organisme de recherche-développement.
Mots-clés:
Responsable de la formation: M. G. PRUNUS
Adresse:
Esplanade de la Paix -
14032 CAEN Cedex
Tél: 31 45 56 80 - Fax: 31 45 56 00
Fax : 31 45 56 00
Numéro du DESS : 275