Domaine : Biologie et bioindustrie,santé,alimentaire
Etablissement principal: Univ. AIX-MARSEILLE 2
Programme :
Tronc commun : 2 Blocs : 1) Environnement des Entreprises Agro-alimentaires : Approche du Développement local - L'amont de l'agro-alimentaire : place et rôle de l'agriculture - Initiation à la nutrition - Les marchés mondiaux des produits de base - Analyse des filières agro-alimentaires - Etude de filières agro-alimentaires - 2) Les fonctions des entreprises Agro-alimentaires : Techniques de Gestion Marketing agro-alimentaire - Stratégie d'entreprise - Management et Gestion des ressources humaines -Logistique industrielle et commerciale en agro-alimentaire
Enseignements de Méthodes : Méthodes de travail et de gestion de projet - Communication -Micro-Informatique + Projet + Séminaires
+ Stages : 1 semaine de stage collectif d'enquête sur le terrain - 4 mois de stage d'étude individuel
Mots-clés:
Responsable de la formation: M.Michel GUTSATZ
Adresse:
14, rue Puvis de Chavannes -
13001 MARSEILLE CEDEX 03
Tél. 9113 96 19 - Fax: 91 90 58 29
Fax : 91 90 58 29
Numéro du DESS : 80