Domaine : Chimie-Génie des procédés
Etablissement principal: Univ. NANTES
Etablissements cohabilités :
Programme :
Les enseignements théoriques (tronc commun + options) sont dispensés intégralement à Nantes pour l'option A et à Paris pour l'option B./ Tronc Commun (60 h) : 1) Echantillonnage et préparation d'un échantillon pour l'analyse chimique - 2) Chimiométrie : optimisation de la collecte des données 3) Chimiométrie : acquisition et exploitation informatisée des données .
Option A - Physico-chimie structurale (4 modules au choix : 60 h) ) : Résonance magnétique nucléaire - Spectrométries infrarouge et Raman.- Spectrométrie de masse - Biocapteurs ampérométriques - Additifs, éléments traces et contaminants - Structure et environnement ionique - Etudes conformationnelles en solution. ./ Option B (4 modules au choix : 60 h ): Chromatographie des bio-produits.- Spectrométrie et connaissance chimique des bio-produits. 14) Etudes structurales par diffraction des rayons X - Analyse des éléments traces dans les bio-produits - Interaction matériau- bio-produit - Méthodes d'évaluation de la qualité des polymères; biodégradabilité - Méthodes biologiques d'évaluation de la qualité des aliments.
Mots-clés:
Responsable de la formation: M. Nabil EL M†RR
Adresse:
2 rue de la Houssinière
44072 NANTES cedex
Tél : 40 37 31 32 - Fax : 40 74 13 10
Numéro du DEA : 145