Domaine : Biologie et bioindustrie,santé,alimentaire
Etablissement principal: Univ. LYON 1
Programme :
* Contrôle Qualité : Contrôle microbiologique et physico-chimique des aliments - Etude des principaux genres à caractère nuisible pour les productions alimentaires
* Contrôle et suivi des fermentations : Mise en route, contrôle, suivi et interprétation des résultats dans les procédés de fermentation. Etude sur fermenteurs pilotes
* Enseignement-Information : Réalisation et préparation de travaux pratiques de microbiologie - Intervention au cours de colloques
* Travaux pour industriels : Etudes spécifiques, soit technique, soit bibliographique pour la résolution de problèmes industriels. Audit et conseils. + STAGE en entreprise 3 mois mini
Formation complémentaire : 3ème cycle gestion des entreprises IAE LYON"
Mots-clés:
Responsable de la formation: M. JACOB et M. PERRIER
Adresse:
43 Bd du 11 Novembre-191 8 Bât 405-
69622 VILLEURBANNE CEDEX
Tél: 72 44 83 20 - Fax: 72 44 08 03
Fax : 72 44 08 03
Numéro du DESS : 5